秘制配方 > 正宗常德津市牛肉粉老店配方
正宗常德津市牛肉粉老店配方
2017/7/7

分享

湖南常德津市牛肉粉范围极广,在全国各地几乎都有店铺卖,不过还是发源地湖南常德的津市牛肉粉最够味儿。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。  

常德米粉主要原料是大米,早籼米经过十几小时浸泡、打浆、加热定形等工艺制作而成,绝大部分店的米粉,是从当地专门生产米粉的厂家订购,采购时以洁白、浑圆、润滑可口、筋道者为上品。不同于桂林米粉等米粉有干粉,常德米粉都是湿粉。形状虽然有圆的、扁的,常德叫扁的为米面,圆的才是米粉。 

汤制作方法: 购买即可查看 

关键的技术: 购买即可查看 

吊汤的核心: 购买即可查看 

牛肉的做法: 购买即可查看 

关键的技术: 购买即可查看 

本配方售价600元,如需购买请联系在线客服。

我要评论:( 请您说点什么吧!)

评论 注册用户登录后才能发表评论,请 立即登录

g**************3 发表于:2018/7/6 1:18:48
要的就是这个老常德味道,非常感谢。
u*************8 发表于:2018/6/29 23:31:45
挺好的配方,对我这个店帮助很大,谢谢。
a*******5 发表于:2018/5/26 9:57:55
湘菜有您们支持,以后会越来越好。
a************3 发表于:2018/1/25 12:22:24
不错,我收了
d**********e 发表于:2017/12/25 20:13:52
崇拜你,你真是我的偶像。
w**************i 发表于:2017/10/26 13:38:33
我觉得你们对湘菜行业的贡献很大/
l*********8 发表于:2017/8/26 23:35:04
正需要这个味道,谢谢
l**********d 发表于:2017/8/14 18:01:31
为了梦想努力。很高兴加入这个网站
u********q 发表于:2017/8/13 18:47:53
真不错 顶顶顶
x**********6 发表于:2017/8/9 11:05:42
受用
y*********j 发表于:2017/7/22 21:42:51
不错
c**************n 发表于:2017/7/13 16:59:09
真心感谢你们,我用你们提供的这个资料,成功的开起了我的小店,顾客反映味道很好,证明我的投资是正确的,谢谢你们。
0
采购车
人工找货
在线客服
意见反馈
返回顶部