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口味猪脚皮(林结巴)
200g/包,口感软糯有嚼劲,餐厅小炒菜特色菜品。
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  • 18.50/包 14.90/包
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口味猪脚皮丰富的胶原蛋白,口感软糯有嚼劲,半成品直接入锅免洗入味猪脚皮。

口味猪脚皮

口味猪脚皮

榨菜皮炒猪脚皮

榨菜皮炒猪脚皮(28元/份)

原料:猪脚皮一包,榨菜皮50克。

调料:红辣椒10克、大蒜杆丝、盐各5克,乡里米酒10克,姜汁酒15克,茶油45克,酱油、味精各2克,姜片3克。

制作:

1、猪脚皮切长5厘米、宽0.5厘米的条;锅入茶油10克,烧至七成热时入红辣椒小火炒1分钟出锅备用。

2,榨菜皮稍微改到,用水清洗下。

3、锅入茶油30克,烧至八成热时入猪脚皮、姜大火爆炒猪脚皮,入炒好的红辣椒、榨菜皮、大蒜、酱油小火翻匀后快速出锅,淋上5克生茶油出锅即可。

特点:猪脚皮香脆,香辣回味。

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