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纸片笋
笋脆嫩,薄如纸,做法多种多样。
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食品名称:纸片笋

配料:山泉水,纸片笋

食用方法:浓汤煮,鲜椒烩,干锅,涮烫,凉拌

食材特点:薄如纸片,鲜美清香,深山美食,天然健康。

纸片笋采用独有的配方上乘的选料制作。口感香脆笋,如纸一样薄,因此而得名纸片笋,

一箱共有30包,原汁原味,因为滑嫩脆爽的口感,鲜美清香的味道,一直深受顾客的青睐,是很多连锁餐厅热销产品 。  

纸片笋

纸片笋

菜品创意:浓汤鲜香纸片笋

原料:纸片笋200克,浓汤150克,小青椒20克,野山椒碎5克调味:南瓜油50克,姜5克,盐10克。

制作方法:

纸片笋开袋,用水清洗捞起,锅烧水将笋飞水起锅待用,锅烧南瓜油爆香姜末,放入纸片笋翻炒下,加入烧热的浓汤,调入盐、野山椒碎,大火烧开转中火煲3~5分钟,放入小青椒圈,起锅装入事先烧好的煲仔內,或锅仔内加热上菜即可,加热不会影响它的脆感。

注意:纸片笋不添加任何防腐剂,开袋立即使用口感更佳!飞水时间不能过长,飞水后的纸片笋尽量漏尽水分,这样可以让纸片笋更能吸收浓汤的鲜香。


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