原料商城 > 腊味 > 鸭类 > 腊鸭
  • 腊鸭
  • 腊鸭
腊鸭
吃腊味,就是吃食材的品质,品质不好是做不出好腊味的
市场价 会员价
  • 16.00/斤 16.90/斤
订购数量
8488 斤可售 - +
关注官方微信,通过手机随时随地下单购买更方便: 湘菜原料网微信二维码
人工
找货

找不到需要的货?我们帮您解决!

立足湖南,提供最正宗湘菜食材。

与数千家原厂合作,提供最丰富的湘菜食材资源。

同类其他产品

详细信息累计评价 (284)

特别提醒:腊鸭一只重2-3斤,以最终称重为准,有购买此产品,在付款前请与客服沟通。

吃腊味,就是吃食材的品质,没有好品质是做不出好腊味的。

豆豉辣椒蒸是湖南人最喜欢的腊味原料吃法,原料放一点浏阳豆豉、辣椒,简单的蒸一下,其实就是最能吃出腊味鲜香的食用方法。

豆豉辣椒蒸腊鸭

推荐菜品:豆豉辣椒蒸腊鸭

原料:腊鸭、豆豉 

配料:蒜蓉10克、姜蓉5克、三花酒5克、生抽10克、蚝油10克、红辣椒、葱花适量 

特别准备:肥膘肉10克(特香) 

做法:1、先把腊鸭剁块,用水煮十分钟左右,之后把水倒出,以去腥味和多于的盐,之后再倒进油锅炸酥,然后捞起备用。 

2、取一个碗,把所有配料混合在一起,拌匀。 

3、肥膘肉放入炒锅中,用慢火煎出肥油,把肥油倒入碗中与配料拌匀;拌匀的豆豉酱料淋到腊鸭上,剩下的油渣铺在最上面。 

4、入蒸锅蒸半小时。 

0
采购车
人工找货
在线客服
意见反馈
返回顶部